topjulemad

Skal du holde julefrokost, men har endnu ikke fundet location? Har du fundet location men mangler catering af julefrokost-buffeten? Vi kan kontaktes i alle sammenhænge og kan sørge for at give jer en god julefrokost-oplevelse, hvad enten det drejer sig om en firmasammenkomst, familie eller venner. Der er alverdens muligheder. Kontakt os for et uforpligtende tilbud.

1. Servering

Hvide sild med karrysalat

Sild marineret i fem slags peber, dild og kapers

Krydret rejesalat med avocado og cherrytomater

Røget laks anrettet på bagt græskar og fennikel crudité

Hønsesalat

2. Servering

Paneret torskebrandade med remoulade og citron

Lun kyllingepostej med stegte svampe og bacon

Confiteret andelår

Ribbensteg med rødkål, hvide kartofler og brun sauce

Frisk salat med cherrytomater, quinoa, rødløg, syltet rødkål, æblechips og vinaigrette.

1. og 2. servering er med rugbrød, baguette, smør og krydderfedt.

 

3. Servering

Ris a la´mande med lun kirsebær sauce.

2 slags ost med kvædekompot, romsyltede valnødder og kiks.

300,- pr. pers.

(KAN OGSÅ FÅS UD AF HUSET VED SELSKABER PÅ OVER 15 PERS.)