(Alle dage fra kl.11.00 – 21.00)

Burgers
Okseburger med ost, sprød salat, syltede agurker, langtidsbagte cherrytomater, løg og bacon

Paneret sprød kylling med guacamole, salsa, agurk, løg og sprød salat

Vegetar med falafel, grillet aubergine, sprød salat, tahin creme og koriander

Serveres med sprøde fritter og chili mayo 145,-

Fish and chips

Sprød torsk med fritter og hjemmerørt remoulade

125,-

Charcuteribræt med 3 slags kød, 2 slags ost, tapenader, oliven og friskbagt brød.

195,-

Moules Frits
Serveres med aioli
145,-

Snacks

Nachos med smeltet cheddar
Guacamole, salsa, jalapeños og creme fraiche 90,-
+ Tilvalg af pulled kylling 20,-

Trøffel fritter med parmesan og trøffelmayo

55,-

Fritter
Med chili mayo og ketchup
45,-

Dagens suppe

90,-

Salater

Alle salater serveres med bondebrød og økologisk smør.

Vegetar
Marineret grillet Portobello, avocado, Grillet Halloumi ost og sprød salat

135,-

Cæsarsalat
Hjertesalat med cremet cæsar dressing, croutoner og kylling

135,-

Asian style

Lynstegte nudler, grøntsager, koriander dressing, cashews, koriander med marineret flanksteak og grillet citron

135,-

Smørrebrød

Hønsesalat
Cremet kyllingesalat med friske æbler, ristede svampe, sennep og sprødt kyllingeskind

85,-

Fisken
Laksetatar rørt med grov sennep, agurk, rødløg, citron toppet med crme fraiche og urter

85,-

Kartoffel mad

Nye danske kartofler med hjemmelavet syrlig mayo, syltede rødløg og brøndkarse

85,-

Bryggens stjerneskud
Sprød torsk, langtidsbagte cherrytomater, rejer og gremolata

125,-