(Alle dage fra kl.11.00 – 21.00)
Tortilla
Spansk æggekage med valgfrit fyld, serveret med salat og brød.
(vælg 3 slags, herefter 10,- pr stk.)
Sucuk – bacon – skinke
Champignon – spinat – tomat – kartoffel
Ost – gedeost
90,-
Burgers
Okseburger med ost, sprød salat, syltede agurker, tomat, løg og bacon
Sprød kylling med salat, tomatsalsa og guacamole
Serveres med håndskårne fritter og chili mayo 145,-
Snacks
Nachos med smeltet cheddar
Guacamole, salsa, jalapeños og creme fraiche 90,-
+ Tilvalg af pulled kylling 20,-
kurven
Ostesticks – Løgringe – hotwings
Serveres med aioli
85,-
Fritter
Med chili mayo og ketchup
45,-
Salater
Alle salater serveres med surdejsbaguette og økologisk smør.
Salat med laks
Varmrøget laks med grønkål, æbler, tranebær, nødder og dildvinaigrette 135,-
Cæsarsalat
Hjertesalat – kylling – cæsardressing – croutons – parmesan – bacon 135,-
Smørrebrød
Kyllingen
Cremet kylling med ristede svampe og sprødt kyllingeskind 85,-
Oksen
Roastbeef med hjemmerørt remoulade, peberrod og sprøde løg 85,-
Vegetaren
Grillet marineret portobello med trøffelmayo og parmesan 85,-
Bryggens stjerneskud
Paneret torsk, sauce verde, syltede gulerødder og grillet citron 125-