(Alle dage fra kl.11.00 – 20.30. OBS: Smørrebrød fra 11.00 – 16.00)
Burgers
Okse med bacon, ost, salat, tomat, syltet agurk, rødløg, chilimayo, ketchup.
Paneret kylling med bacon, ost, salat, tomat, syltet agurk, rødløg, chilimayo, ketchup
Grøntsagsbøf med ost, romanesco, salat, tomat, syltet agurk, rødløg, chilimayo, ketchup
Serveres med håndskårne fritter og chili mayo 140,-
Snacks
Nachos med smeltet cheddar
Guacamole, salsa, jalapeños og creme fraiche 90,-
+ Tilvalg af pulled kylling 20,-
Kurven
Mozzarella sticks – Chili cheese tops – Løgringe – Hotwings
Serveres med aioli og bbq
100,-
Charcuteri Bræt, 2 pers.
3 slags pølse/skinke, paté, 2 slags oste, romanesco, grillet artiskok, brød og smør 190,-
Salt/vinegar fries
Serveres med chilimayo 45,-
Salater
Alle salater serveres med surdejsbaguette og økologisk smør.
Salat af beder
Beder – gedeost – lakridscrumble – urter 125,-
cæsarsalat
Hjertesalat – kylling – cæsardressing – croutons – parmesan 125,-
Grillet tun
Marineret grilet tun – sprød salat – avocado – citronsne 135,-
Smørrebrød
Kyllingen
Plukket kylling med grov sennep, creme fraiche, æbler, valnøder og honning 90,-
Oksen
Rosastegt oksefilet med remoulade, syltede agurker, peberrod og sprøde løg 90,-
Vegetaren
Humus, avocado, sprøde mandler og friske æbler 85,-
Bryggens stjerneskud
Pankopaneret fisk, rejer, asparges og hjemmerørt dressing, på rugbrød 135-
3 uspecificerede smørrebrød 135,-
Omelet (09-16) – 90,-
Vælg 2 komponenter, herefter 10,- pr stk
Ost, spinat, bacon, tomat, gedeost, skinke, laks, peberfrugt, champignon, chorizo