(Alle dage fra kl.11.00 – 21.00)

Æggekage
Sammensæt din egen æggekage, serveres med salat og brød.
(vælg 3 slags, herefter 10,- pr stk.)
Sucuk – bacon – skinke
Champignon – spinat – tomat – kartoffel
Ost – gedeost
90,-

Burgers
Okseburger med ost, sprød salat, syltede agurker, langtidsbagte cherrytomater, løg og bacon

Paneret sprød kylling med relish af agurk, skalotteløg, langtidsbagt cherrytomat og avocado

Serveres med håndskårne fritter og chili mayo 145,-

Clubsandwich

Kalkun med cremet karry, pickles af fennikel, blomkål og æble, på hjemmebagt bondebrød

95,-

Fish and chips

Sprød torsk med fritter og hjemmerørt remoulade

125,-

Snacks

Nachos med smeltet cheddar
Guacamole, salsa, jalapeños og creme fraiche 90,-
+ Tilvalg af pulled kylling 20,-

kurven
Ostesticks – Løgringe – hotwings
Serveres med aioli
85,-

Fritter
Med chili mayo og ketchup
45,-

Dagens suppe

90,-

Salater

Alle salater serveres med bondebrød og økologisk smør.

Laks
Grønkål, æbler, tranebær, nødder og hjertesalat, toppet, med laksetatar og urter

135,-

Cæsarsalat
Hjertesalat med cremet cæsar dressing, croutoner og kylling

135,-

Buddah

Nudler, grøntsager, asiatisk dressing, peanuts, avocado, koriander – kan bestilles med marineret flanksteak eller marineret laks

135,-

Smørrebrød

Kyllingen
Cremet kyllingesalat med ristede svampe og sprødt kyllingeskind

85,-

Fisken
Laksetatar rørt med agurk, urter og skalotteløg, toppet med avocado og urter

85,-

Vegetaren
Grillet marineret portobello med trøffelmayo og parmesan

85,-

Bryggens stjerneskud
Sprød torsk, langtidsbagte cherrytomater, rejer og gremolata

125,-