(Alle dage fra kl.11.00 – 21.00)
Burgers
Okseburger med ost, sprød salat, syltede agurker, langtidsbagte cherrytomater, løg og bacon
Paneret sprød kylling med guacamole, salsa, agurk, løg og sprød salat
Vegetar med falafel, grillet aubergine, sprød salat, tahin creme og koriander
Serveres med sprøde fritter og chili mayo 145,-
Fish and chips
Sprød torsk med fritter og hjemmerørt remoulade
125,-
Charcuteribræt med 3 slags kød, 2 slags ost, tapenader, oliven og friskbagt brød.
195,-
Moules Frits
Serveres med aioli
145,-
Snacks
Nachos med smeltet cheddar
Guacamole, salsa, jalapeños og creme fraiche 90,-
+ Tilvalg af pulled kylling 20,-
Trøffel fritter med parmesan og trøffelmayo
55,-
Fritter
Med chili mayo og ketchup
45,-
Dagens suppe
90,-
Salater
Alle salater serveres med bondebrød og økologisk smør.
Vegetar
Marineret grillet Portobello, avocado, Grillet Halloumi ost og sprød salat
135,-
Cæsarsalat
Hjertesalat med cremet cæsar dressing, croutoner og kylling
135,-
Asian style
Lynstegte nudler, grøntsager, koriander dressing, cashews, koriander med marineret flanksteak og grillet citron
135,-
Smørrebrød
Hønsesalat
Cremet kyllingesalat med friske æbler, ristede svampe, sennep og sprødt kyllingeskind
85,-
Fisken
Laksetatar rørt med grov sennep, agurk, rødløg, citron toppet med crme fraiche og urter
85,-
Kartoffel mad
Nye danske kartofler med hjemmelavet syrlig mayo, syltede rødløg og brøndkarse
85,-
Bryggens stjerneskud
Sprød torsk, langtidsbagte cherrytomater, rejer og gremolata
125,-