(Alle dage fra kl.11.00 – 21.00)
Æggekage
Sammensæt din egen æggekage, serveres med salat og brød.
(vælg 3 slags, herefter 10,- pr stk.)
Sucuk – bacon – skinke
Champignon – spinat – tomat – kartoffel
Ost – gedeost
90,-
Burgers
Okseburger med ost, sprød salat, syltede agurker, langtidsbagte cherrytomater, løg og bacon
Paneret sprød kylling med relish af agurk, skalotteløg, langtidsbagt cherrytomat og avocado
Serveres med håndskårne fritter og chili mayo 145,-
Clubsandwich
Kalkun med cremet karry, pickles af fennikel, blomkål og æble, på hjemmebagt bondebrød
95,-
Fish and chips
Sprød torsk med fritter og hjemmerørt remoulade
125,-
Snacks
Nachos med smeltet cheddar
Guacamole, salsa, jalapeños og creme fraiche 90,-
+ Tilvalg af pulled kylling 20,-
kurven
Ostesticks – Løgringe – hotwings
Serveres med aioli
85,-
Fritter
Med chili mayo og ketchup
45,-
Dagens suppe
90,-
Salater
Alle salater serveres med bondebrød og økologisk smør.
Laks
Grønkål, æbler, tranebær, nødder og hjertesalat, toppet, med laksetatar og urter
135,-
Cæsarsalat
Hjertesalat med cremet cæsar dressing, croutoner og kylling
135,-
Buddah
Nudler, grøntsager, asiatisk dressing, peanuts, avocado, koriander – kan bestilles med marineret flanksteak eller marineret laks
135,-
Smørrebrød
Kyllingen
Cremet kyllingesalat med ristede svampe og sprødt kyllingeskind
85,-
Fisken
Laksetatar rørt med agurk, urter og skalotteløg, toppet med avocado og urter
85,-
Vegetaren
Grillet marineret portobello med trøffelmayo og parmesan
85,-
Bryggens stjerneskud
Sprød torsk, langtidsbagte cherrytomater, rejer og gremolata
125,-