(Alle dage fra kl.11.00 – 21.00)

Burgers
Okseburger med ost, sprød salat, syltede agurker, langtidsbagte cherrytomater, løg og bacon

Paneret sprød kylling med guacamole, salsa, agurk, løg og sprød salat

Vegetar med falafel, grillet aubergine, sprød salat, tahin creme og koriander

Serveres med sprøde fritter og chili mayo 145,-

Fish and chips

Sprød torsk med fritter og hjemmerørt remoulade

125,-

Tapas for to med 3 slags kød, 2 slags ost, tapenader, oliven og friskbagt brød.

195,-

Dagens Suppe 80,-

Snacks

Nachos med smeltet cheddar
Guacamole, salsa, jalapeños og creme fraiche 90,-
+ Tilvalg af pulled kylling 20,-

Trøffel fritter med parmesan og trøffelmayo

55,-

Fritter
Med chili mayo og ketchup
45,-

Salater

Alle salater serveres med bondebrød og økologisk smør.

Vegetar
Mexicano: Quinoa med Avocado, Cheddar ost, bbq, majs og koriander

125,-

Cæsarsalat
Hjertesalat med cremet cæsar dressing, croutoner og kylling

135,-

Asian style

Asiatisk Marineret Tun med syltet ingefær, Cashew, sprøde grønsager

og wasabi/ingefær dressing

135,-

Smørrebrød ( Alle dage fra 11-16)

Roastbeef

Skriver af Roastbeef med hjemmerørt remoulade, stegte løgringe, syltede agurker og peberrod på vores hjemmebagt rugbrød

85,-

Rejemad med æg

Dild og citron marineret rejer med æg og mayo

på vores hjemmebagt rugbrød

85,-

Bryggens stjerneskud
Sprød torsk, langtidsbagte cherrytomater, rejer og gremolata

125,-

Sandwich ( serveret i vores eget rustikke brød)

Bryggens Club Sandwich

Kyllingbryst med cremet karry, sprød bacon og salat

90,-

Crispy Pork

Sprøde skiver af flæsk med Hjemmelavet rødkål og syltede agurker

90,-